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Channel: チーム55、すがっちです
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大晦日!

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  毎年恒例の『そば打ち』
  前回失敗し『もうそば打ちはしない!』と思ってましたが
  孫たちが食べたい!と楽しみにしてるので、がんばった!
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  まずは、そば打ち台のセットから~
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  この台も、年に一度くらい使わないと、申し訳ないよなぁ~
  次に、そば粉などの準備。。。
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  ここまでくれば、あとはそば粉とつなぎ粉と水があれば
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  こんな玉になります、ここからが、我輩は大にがて!
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  そば打ち台にのせて『のし』の工程に入りますが、、、
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  この先は、とても見せられません!兎に角こんなそばに
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  に仕上がりまして、孫たちも喜んでしっかり食べてくれました
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  形はめちゃくちゃですが、、、結構うまいのです
  年末に、このおそばを楽しみにしてくれる孫たち
  いつまで食べてくれるのかな? 来年もよろしく!
  

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